Siamo lieti di aver partecipato ad ALIM 2025, uno degli appuntamenti più importanti per l’industria alimentare latinoamericana.
Durante l’evento, l'Ing. Renato Dall’Agata, Direttore Tecnico e Responsabile R&D di Fava S.p.A., ha condiviso un approfondimento sul tema: "Come si è evoluta la produzione di pasta a partire da farina di grano tenero, grazie alla ricerca e all’incorporazione di nuove tecnologie".
Un intervento che ha messo in evidenza come l’innovazione, applicata ai processi produttivi, consenta oggi di ottenere una pasta di qualità superiore, più stabile, nutriente e salutare, rispondendo alle nuove esigenze dei consumatori e dei mercati internazionali.
Per noi di Fava Storci è fondamentale continuare a investire in Ricerca e Sviluppo per garantire impianti all’avanguardia e soluzioni capaci di anticipare il futuro dell’industria della pasta.
Un grazie a tutti coloro che sono passati a trovarci e che hanno contribuito al successo dell’evento!
