Du 9 au 13 novembre 2026, nous serons à Bogotá pour Pasta Academy.3, l’événement organisé par Fava Latino America et dédié aux producteurs de pâtes.
Cinq jours de formation technique et scientifique sur l’ensemble du processus de production, avec des enseignants et des experts du secteur, dans une édition plus vaste que les précédentes : une nouvelle salle de 120 places, une forte présence internationale et le nouvel espace 360° Connect Lab, conçu pour favoriser les échanges directs avec les intervenants et les partenaires.
Pour nous, ce sera l’occasion de rencontrer les producteurs latino-américains, d’écouter leurs besoins et de comprendre comment évoluent les défis quotidiens de ceux qui travaillent dans le secteur. Un moment précieux pour partager notre expérience dans les technologies de production de pâtes et échanger avec ceux qui vivent ce métier au quotidien, dans un cadre qui place l’expertise et le dialogue au cœur de la rencontre.
Un voyage à 360° entre innovation, networking et connaissance.