L’édition du Salon Ipack-Ima 2022 a été pour Fava S.p.A. riche de contenus innovants. Sur un stand de plus de 1 000 m2, l'entreprise a décidé de porter à l'attention des visiteurs les réponses relatives à tous les sujets les plus actuels et intéressants pour les producteurs de pâtes du monde entier.
Une nouvelle technologie utilisée pour les pâtes courtes a été exposée au centre du stand, attirant l'attention de nombreux visiteurs qui ont pu apprécier toutes les solutions les plus innovantes de ce projet.
Présentée dans sa configuration complète avec toutes les options, pour montrer tout son potentiel et ses possibilités de personnalisation, cette ligne de pâtes courtes confirme une fois de plus la capacité de Fava à interpréter les demandes et les besoins de ceux qui fabriquent des pâtes.
Autour de la machine, à l'intérieur du stand, un véritable parcours thématique a été mis en place où des représentants qualifiés et spécialisés dans chaque secteur ont présenté des rapports intéressants relatifs à leur domaine, prêts à répondre à toutes les questions posées par les clients et les visiteurs.
Dans ces espaces dédiés, il a été possible d'approfondir les sujets les plus actuels du moment : des technologies de processus à haute valeur ajoutée, aux applications numériques IOT, en passant par les économies d'énergie et les services à valeur ajoutée, développés afin d’optimiser la qualité du produit fini, l’efficacité globale de l’installation, la facilité d’utilisation et la durabilité.
Dans le domaine des services à valeur ajoutée, le nouveau laboratoire de Recherche et Développement a été présenté. Il est équipé et organisé pour fournir une formation technique et technologique, des analyses chimico-physiques, rhéologiques et sensorielles des matières premières et des produits finis, des tests de fabrication de pâtes visant à améliorer les processus et la qualité du produits finis et des tests de fabrication de pâtes pour le développement de nouvelles matières premières et/ou produits finis.
La recherche, à l'origine de toutes les innovations, atteint une fois de plus des objectifs significatifs avec des découvertes originales brevetées qui ont donné des résultats importants et concrets tels que la GPL 180 pour les pâtes longues, applicable à présent aux pâtes courtes avec la nouvelle TCM 100.
L'expérience, le souci du détail, l'anticipation de toutes les éventuelles demandes du secteur font partie d’un ensemble de spécialisations qui caractérise l'entreprise depuis 1937 : une passion dédiée exclusivement au monde des pâtes afin de toujours pouvoir répondre au mieux et le plus spécifiquement aux clients.
Toutes les innovations technologiques et les services à valeur ajoutée pour le secteur ont été présentés lors du salon
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